• slider1
  • slider2
  • slider3
  • slider4
  • systatika

O Φώτης Ράικος είναι απόφοιτος του Chichester College of London και έχει πτυχίο Επαγγελματικής Μαγειρικής από το κέντρο πιστοποιημένων σπουδών «Le Gourmet».

Μετά από πολύχρονη εκπαιδευτική και εργασιακή εμπειρία στην Μύκονο, την Αράχοβα και το Καρπενήσι, στο ταξίδι της αναζήτησης γνώσης και επαγγελματικής καταξίωσης, η Κρήτη από σταθμός έγινε προορισμός.

Πιστεύοντας ότι η Κρητική γαστρονομία αποτελεί για τους επαγγελματίες του χώρου την απόλυτη σύνδεση με την παράδοση, την φύση και την ουσία της μαγειρικής τέχνης, ήρθε στα Χανιά όπου ζει και δραστηριοποιείται τα 4 τελευταία χρόνια.

Αναζητηση

 logo

 

gastronomia

 
Go to top